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做餐饮,5条宝贵经验分享给大家

更新时间: 2021-02-19 17:52 编辑:汉堡小子 来源:汉堡小子 | 标签:


  1、别把兴趣当事业


  没创业前,都以为开店是个浪漫的事,其实非常枯燥,每天起早贪黑非常的辛苦,没有周末,也没有时间去街逛。特别生意又不好的时候,压力也非常的大。


  所以,爱好是一回事,赚钱又是一回事。在开店前一定要想清楚,你到底是为了满足爱好,还是为了赚钱?如果你想要的开一家餐饮店,一定要做好受累的准备!


  2、不要做大餐饮


  新手第-次创业失败的几率很大,所以投资千万不要太大。像火锅店,日料店,投资都很大,所以不是很建议。


  第一次创业亏损很大的话,不仅影响生活,也会打击你的创业激情。所以,首次创业尽量选择轻餐饮,像茶饮、甜品、快餐等都可以,以学习经验为主。汉堡加盟就是一个很好的选择,不仅门槛低投资小,主要是有总部的扶持,开店更加的容易。


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  3、别去跟风追热点


  说的就是那些网红店。但有一般网红店的生命周期都不会很长,迭代很快,等你好不容易开起一家网红店,消费者又去追新的热点了,你成了接盘的。其次,既然是网红店,想开的人一定很多,同一个城市开那么多同样的网红店,竞争力会相当的大,创业风险就会很大。


  4、谨慎和朋友合伙创业


  很多人以为和朋友闺蜜合伙做生意,可以相互帮助,但是到最后往往不仅丢了生意,也丢了朋友。做生意会与朋友产生利益的关系,一旦发生利益冲突,就会撕破脸。


  5、别想着当甩手掌柜


  有些创业者,以开汉堡加盟店当副业。平时自己还在上班,或者很少去店里,以为请个店长就可以了。但是这样开店的成功率就非常的低!因为店长是不会像老板那样操心的。你想的是怎么服务好一点,后厨损耗少一点,怎样多赚钱。而店长只是会在乎自己利益,毕竟店是自己的。


  一般做生意一定要亲力亲为,只有自己去管理店铺才能从根本上发现店铺所存在的问题,并可以做到及时的补救及整改。


  所以,真正想要创业,就要辞职全身心投入进去干,加盟汉堡小子,专业团队带领您创造财富!


  


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