汉堡小子怎么加盟

留言
回访

在线
客服
汉堡小子加盟电话

电话
咨询

汉堡小子加盟

返回
顶部

全球加盟热线:021-51087777

NEWS

最新资讯
掌握汉堡小子最新资讯

  网页首页 > 新闻动态 > 汉堡小子动态 >

汉堡加盟店很忙却不赚钱,该怎么办?

更新时间: 2021-01-28 15:30 编辑:汉堡小子 来源:汉堡小子 | 标签:

        有些人开汉堡店会遇到这种问题。一开始不敢定太高的价格,运营了一段时间之后,发现门店的毛利太低,根本赚不到钱,每天忙了很久,很辛苦,却赚不到钱,汉堡小子教您如何提高客单价,增加营业额呢?


   1、设置必点产品用于搭配各种产品


  如果你要做这样一款产品,就要从战略高度重视它,做到同款产品里的极致,比如,你的店是做炸鸡汉堡的。但是你开发了一款炸鸡产品,可以媲美很多大牌汉堡加盟店的口味,每一个来店的朋友都是点一份汉堡,再必点这一款炸鸡。那这个战略单品策略就算是成功的。


  2、推套餐


   这是很多店现行的做法。套餐价格只要让顾客一算账,比单买便宜些就会动心,立刻忘记了其实要多出很多钱。本来可能只想买个汉堡的,20块的预算,结果最后出了35块,并且感觉还占了便宜。套餐对于提高一个店的盈利是有很大帮助的,表面上给顾客让利了,但是套餐里的搭配产品往往是高毛利产品。


微信图片_20210128152552.jpg

  

        3、增加顾客连带率


   想要增加连带率有两种方式:


   一是做活动,典型的就是第二份半价这种活动,或者加5块可以送一件产品之类。这个方法用得最好的是利用全家桶。鼓励顾客多买,买得越多,折扣力度越大。


   二是店里产品组合的设计,给顾客提供更全面的服务或者体验。比如你本想买一个汉堡,但是又有附加搭配套餐,增加了连带率的购买可能。


   汉堡小子之所以能够成功,就是因为有一些精巧的设计,可以让每一个进店的顾客提高客单价,增加营业额,在每一次体验中多多观察,用心总结,就也能发现适合我们的店提升营业额的办法。


  • 上一篇:合伙开汉堡加盟店该怎么做?
  • 下一篇:汉堡加盟|开汉堡店会遇到的坑
  • 本文链接:
    联系我们

    021-51087777

    汉堡小子官方网站
    Copyright © 上海汉堡小子餐饮管理有限公司 版权所有
    上海市闵行区七宝镇新龙路1333弄53号2层2A室
    友情链接

    百度

    汉堡小子加盟微信公众号官方微信公众号
    汉堡小子小程序小程序
    Copyright © 上海汉堡小子餐饮管理有限公司 版权所有 备案号:沪ICP备20019482号-2 | 汉堡小子加盟 汉堡炸鸡加盟